Nous sommes allés dîner au restaurant gastronomique que nous connaissions déjà à l' occasion d'un anniversaire. Les plats sont raffinés et très originaux. Des saveurs inédites qui se marient à merveille et des produits frais de qualité. Le chef clément Collet est formidable de même que julien Meunier le chef pâtissier. Les desserts sont excellents. Des personnes passionnées qui font des merveilles en cuisine.
Le personnel est certe jeune mais très sympathique et à disposition des clients. Alison la maître d hotel est très attentionnée, très professionnelle et veille au moindre détail. Il y a peut être des choses à améliorer comme la qualités des meubles de la terrasse qui ne correspondent pas à un 5 étoiles ou des petits détails dans le service. Mais cela est le cas dans bien des endroits. Nous ne comprenons pas certaines critiques très négatives. Nous n' avons cependant pas eu l occasion de tester les chambres ou le spa.Nous recommandons cet endroit aussi bien pour son cadre unique que pour la qualité de son restaurant. Nous y retournerons des que possible.
Carole
Très bel endroit, balade en barque à faire, les propriétaires et les employés sont très sympathique, aire de repos pour déjeuner, goûter sur place. Café, glace et produits régionaux, cadeaux souvenirs, tout y est, je recommande.
À visiter en barque ou à vélo cet écosystème transformé par l homme cependant fragile.
Prévoyez d être autonome car les infrastructures d accueil ne sont pas souples peut-être y avait-il davantage de voyageurs cet été 2020
Très bien situé pour les groupes, nous y étions avec l'académie musicale et festival trombones de allsace. Emplacement très calme. Belles chambres simples. Alimentation équilibrée
Très beau site côté environnement. Bien pensé le tabouret sous le lavabo pour les enfants. Bien-sûr dans les toilettes femmes et les hommes??? Il manque la table à langer.
L’emplacement mérite plus d’étoiles : un lieu unique pour s'extraire de la foule en pleine saison. Des jardins incroyables qui racontent les explorations passées.
Et puis le véhicule amphibie pour traverser.
Un très bon moment.
petit séjour entre copains.
les personnes sont très réactives par mail ou par téléphone. elles sont à notre écoute malheureusement pas assez d'étoiles pour noter. Personnel du restaurant également très agréable et toujours là pour répondre au mieux à nos envies.
Visite le 13 août, service exécrable au bar/resto, alors qu'il y avait peu de gens à sevir et après une demande de notre part pour nous servir rapidement (nous étions pressés), les cocktails ont pris 15min à arriver alors que la serveuse a bien pris le temps de faire un tour avant de lancer notre commande et que nos cocktails étaient sur le bar depuis au moins 5min. On a du donc le boire rapidement, dommage pour un cocktail qui s'est avéré très bon (le normand).
Impossible d'accéder panneau sens interdit en arrivant sur le site dommage de le garder privé même pour voir le château dans l'eau c'est encore privé pour y acceder étant donné qu'il n'y a pas grand chose à faire dans le ce coin